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孕妇能吃牛肉汤吗?牛肉的营养价值有哪些呢

来源:网络 作者: 时间:2020-11-19

对于孕妈妈们来说,孕期是一段十分特殊的时期,孕妈妈除了要注意补充足够的营养物质来能满足身体的需要,同时要在饮食是上多加注意,避免食用不适宜的食物。牛肉是一种经常会吃到的肉类,其营养价值也很高,但是怀孕期间孕妇能吃牛肉汤吗?

孕妇能吃牛肉汤吗?牛肉的营养价值有哪些呢

一、孕妇能吃牛肉汤吗

孕期饮食需要十分注意,牛肉营养价值丰富,是可以的。而且孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。牛肉钙铁丰富,孕期吃牛肉可以大为满足对铁和锌的需求,所以孕妈妈不妨多吃牛肉,增强自身体质吧。

二、牛肉的营养价值

1、牛肉富含锌和铁

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。

2、增强免疫力

牛肉中含有大量丰富的铁质,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉,还可以帮助孕妇提高免疫力

3、 滋养脾胃,消除下肢水肿

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻,食欲不振、下肢水肿等症。孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60—100克,可以预防缺铁性贫血,还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。

孕妇能吃牛肉汤吗

4、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸

三、牛肉做法

1、牛肉苦瓜汤

准备食材:牛肉200克,苦瓜1根,酱油、白糖、料酒各适量。

(1)将牛肉洗净切成薄片,用酱油、白糖、料酒腌半小时;苦瓜洗净切块。

(2)锅加油烧热,将苦瓜放入,稍稍翻炒。

(3)放入1000ml清水,水开后,放入牛肉片,转中火5分钟

2、荷兰豆炒牛里脊

准备食材:牛里脊350克,荷兰豆100克,胡萝卜30克,白糖、盐、淀粉、料酒、姜汁、酱油各适量。

(1)将牛里脊洗干净切片,用淀粉、料酒、姜汁、酱油腌15分钟;胡萝卜洗干净切块;荷兰豆洗干净备用。

(2)锅中放油烧热,放入牛肉片,加入荷兰豆和胡萝卜翻炒。

(3)加入料酒、白糖和盐翻炒3分钟,出锅。

孕妇能吃牛肉汤吗

孕妈妈在怀孕期间,需要给身体补充足够的营养物质,同时在饮食也要注意,避免食用不适宜的食物,这样才能保证孕妇和胎儿的健康。牛肉我们日常中经常会吃到,但是孕妇能吃牛肉汤吗?牛肉的营养价值丰富,孕妇也是可以食用的,能补充一定的营养物质。上面介绍了几种牛肉食谱,孕妈妈不妨学着做起来哦。


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