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牛乳营养价值,你知道多少

来源:网络 作者: 时间:2021-04-07

牛乳在我们日常生活中非常的常见,并且在生活中营养价值是非常高的。当然牛乳在日常生活中也是非常的受欢迎的。像一些因为饮食或者是生活作息导致的一些气血不足,血糖不够,完全就可以用牛乳来替代的。所以这也是胃什么牛乳受欢迎的原因了。

牛乳营养价值,你知道多少

一、牛乳营养价值

(一)蛋白质

牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸,这是其他食物所无法比拟的,所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人,是非常适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。

(二)钙质

牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适,而且容易被人体吸收。其中特别要指出的是,牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高,而人体骨骼、牙齿等生长都是离不开钙的参与的,所以对于正在长身体的青少年、钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶。

(三)碳水化合物

牛奶中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供日常活动所需要的能量。

(四)脂肪

牛奶所含有的脂肪是乳脂肪,是一种高质量的脂肪,可以被人体消化吸收,有利于一些脂肪性维生素的吸收。乳糖牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是一种最容易消化吸收的糖类,不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。

二、牛奶的功效与作用

(一)镇静安神

牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温温的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。

牛乳营养价值

(二)抑制肿瘤

牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基,并且能够迅速的和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA,另外,牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用,可以促进致癌物质尽快分解,及时排出体外。

(三)促进大脑发育

牛奶含有人体所需的很多物质,尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质,所以怀孕的时候,准妈妈们可以适当的喝一些牛奶,对于促进胎儿大脑发育有重要的作用。

(四)美容养颜

女性经常喝牛奶或者使用牛奶敷脸、洗脸、沐浴等,可以使皮肤变得细腻、光滑、有弹性。补充营养牛奶中的营养成分比较全面,经常饮用,可以全面为身体补充营养,对身体健康非常有好处。

牛乳营养价值

关于牛乳营养价值是非常高的,在我们日常生活中如果条件允许的话是可以每天都喝一点的牛乳的,对我们的身体是非常的友好的。如果像一些身体不适的人完全可以每天都喝的,牛乳是百利而无一害的。有些喜欢喝牛乳的人真的是有福了哦。


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